{"id":151,"date":"2013-10-15T11:28:17","date_gmt":"2013-10-15T09:28:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.edizioniterramarique.com\/?p=151"},"modified":"2014-02-22T15:55:39","modified_gmt":"2014-02-22T14:55:39","slug":"vi-cucino-la-natura-autunno-inverno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.edizioniterramarique.com\/en\/vi-cucino-la-natura-autunno-inverno\/","title":{"rendered":"VI CUCINO LA NATURA AUTUNNO INVERNO"},"content":{"rendered":"

Cambia la stagione, cambiano gli alimenti.
\nCon grande soddisfazione vi propongo le ricette della mia tradizione famigliare, nel periodo dell\u2019anno in cui la nostra cucina propone il meglio. Ed ecco i piatti che uniscono davanti al focolare, come la polenta fumante, la mia preferita, che un tempo si consumava stesa direttamente su un tagliere di legno (stiada<\/i>), accompagnata da vari intingoli, soprattutto di carne, e innaffiata con un bicchiere di buon vino rosso.
\nVi parler\u00f2 inoltre della regina delle feste, la pasta sfoglia, indispensabile nella preparazione dei piatti delle grandi occasioni. Non dimenticher\u00f2 i dolci, per i quali vi proporr\u00f2 di utilizzare i frutti dell\u2019estate, essiccati al sole o trasformati in marmellate e sciroppi.
\nIn ogni ricetta non mancher\u00e0 il mio tocco personale, pensato per chi ha intolleranze alimentari o \u00e8 vegetariano.
\nBuona cucina a tutti!<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Cinzia Marchi<\/b><\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

di Cinzia Marchi
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